Potrebujeme: 750 g rybacieho filé 40 g masla 1 PL hladkej múky 3 PL paradajkového pretlaku 100 g strúhaného chrenu 1 cibuľa citrón na ozdobu soľ
Postup: Cibuľu nakrájajte na kolieska a opečte na masle, pridajte nakrájané a posolené filé, ktoré opečte z oboch strán. Potom pridajte paradajkový pretlak, ktorý zrieďte 5 dcl vody, a duste asi 5 minút. Hotové filé pokvapkajte šťavou z citróna, ozdobte kolieskami citróna, obložte postrúhaným chrenom a podávajte so zemiakovými hranolkami.
