Diabolský kapor v alobale

Čas prípravy: 95 min
Potrebujeme:
kapor (1 kg)
4 ČL cesnakovej pasty alebo 6 strúžikov cesnaku
2 PL masla
6 šampiňónov
olivový olej
2 PL oregana
1 ČL kari korenia
1 ČL sladkej mletej papriky
½ ČL mletého korenia (najlepšie zeleného, ale môže byť aj obyčajné čierne)
soľ (ak použijete cesnakovú pastu, nedávajte)

Postup:
Rozpustite maslo a vložte cesnak, kari, mletú papriku, čierne korenie, oregano. Ryby potrite touto zmesou. Potom kapra dajte na jednu hodinu do chladu odležať. Šampiňóny nakrájajte na tenké plátky. Zapnite trúbu. Ryby dajte do alobalu a obložte šampiňónmi a zalejte ich olivovým olejem. Dajte ich do trúby a pečte 20 - 30 minút. Rybu podávajte v mierne pootvorenom alobale s opekanými zemiakmi.