Pstruh na mandliach Potrebujeme: 4 menšie pstruhy 1 PL hladkej múky 3 PL oleja 130 g mandlí 1 malý citrón soľ Postup: Pstruhy vyčistite, umyte, osušte, osoľte, poprášte múkou, upečte v rozohriatom oleji a odložte do tepla. Vo zvyšnom oleji opražte sparené, olúpané a nadrobno posekané mandle, hotové pstruhy posypte opraženými mandľami a pokvapkajte citrónovou šťavou a obložte tenkými plátkami citróna.
|