Kapor vo vínovom cestíčku

Potrebujeme:
600 g kapra
1,5 dl bieleho vína
2 vajcia
hladká múka
80 g masti
1 citrón

Postup:
Kapra očistite, vypitvite, dobre umyte a rozdeľte na porcie. Jednotlivé kúsky osoľte a obaľte v redšom cestíčku, ktoré ste pripravili z vína, vajec, múky a soli. Po obalení ihneď vypražte z oboch strán na masti. Podávajte s plátkom citróna a s chlebom.