Turanská hríbová polievka Počet porcií: 6 Čas varenia/pečenia: cca 45 min Potrebujeme: Za hrsť sušených húb 1 cibuľa klobása bobkový list celé čierne korenie mlieko hladká múka ocot soľ Postup: Do dvoch litrov vody dajte variť huby, celú cibuľu, a koreniny. Keď sú huby mäkké (asi po 30 minútach) klobásu vyberte a vlejte zátrepku z mlieka a hladkej múky. Nechajte chvíľu povariť. Po odstavení dochuťte octom a podávajte s chlebom. TIP: Klobásu používam potom do praženice s hubami.
|