Mrkvové vianočné pečivo

Potrebujeme:
200 g najemno nastrúhanej mrkvy
300 g zmäknutého stuženého tuku
400 g hladkej múky
vanilkový cukor na obaľovanie

Postup:
Z mrkvy, tuku a hladkej múky vypracujte cesto, vyvaľkajte na hrúbku ½ cm a vykrajujte rôzne tvary. Pečte na suchom plechu 15-20 min. Upečené obaľujte vo vanilkovom cukre.