Šošovica na kyslo so smotanou Potrebujeme: 400 g šošovice tymián 2 bobkové listy 2,5 dl kyslej pochúťkovej smotany 1 PL hladkej múky ocot soľ Postup: Prebratú a umytú šošovicu namočte niekoľko hodín vopred. Potom ju v tej istej vode uvarte spolu s bobkovým listom a tymiánom. Tesne pred odvarením na miernom ohni pridajte smotanu rozhabarkovanú s hladkou múkou a ešte chvíľu povarte. Pred podávaním dochuťte octom a soľou. Podávajte s údenou varenou šunkou.
|